Restaurantes con cocina separada
Las comandas llegan impresas a cocina fría, cocina caliente y barra según la regla que configures. Tiempos medios por estación y alertas de retraso.
Restauración
El TPV de hostelería que piensa como un maître.
Plano de sala, comandas a cocina y barra, modificadores, IVAs múltiples, turnos y propinas. Todo con IA que detecta desvíos antes de que el cierre de caja te duela.
Funcionalidades Restauración
De la mesa a la cocina, pasando por el móvil del camarero.
Sala, cocina, delivery y gestión en una sola plataforma. Preparado para Verifactu 2027 y con IA integrada desde el primer servicio.
01 Mesas y servicio
Plano de sala editable
Terraza, interior, reservados o barra — define zonas, formas y aforo. Cambia la disposición en vivo según el día.
Estados de mesa en tiempo real
Libre, ocupada, reservada, pagando, limpiando. Todo el equipo ve lo mismo desde la sala, la cocina o el móvil.
Comandas con múltiples rondas
La mesa puede pedir tantas veces como quiera; cada ronda se imprime correctamente en cocina y se suma al mismo ticket.
Unir y dividir mesas
Arrastra, une mesas para grupos grandes, divide cuando una pareja quiere cuenta aparte. Sin rehacer nada.
Tiempo medio por servicio
KPIs de rotación, duración media y hueco entre comandas para detectar mesas olvidadas.
02 Movilidad — comanda en mano
Tu camarero toma el pedido en la mesa, no en el TPV. VIKIPOS funciona en el móvil que ya tenga tu equipo o en un handheld profesional.
PWA responsive — cualquier móvil se convierte en toma-pedidos
Android, iPhone o tablet: abre la URL de VIKIPOS y el camarero tiene el mismo TPV adaptado a su pantalla. Cero instalación, cero MDM, misma sincronización en vivo.
Compatible con handhelds profesionales
Sunmi V2 Pro, IMIN Swift u Orderman: terminales industriales con impresora térmica integrada. Ideales para restaurantes con rotación alta o exterior.
Modo offline con sync automática
Si se cae el WiFi en la terraza, el móvil sigue tomando comandas. En cuanto vuelve la conexión, todo se sincroniza solo sin tickets perdidos.
Impresión directa a cocina o barra
Bluetooth, WiFi o impresión en red: la comanda sale donde tiene que salir sin pasar por el TPV central.
03 Cocina, barra y flujo de servicio
Modificadores de platos
«Sin cebolla», «+queso», «extra picante», punto de cocción, alérgenos. Se imprime exactamente como se pidió.
Impresión automática por zona
Cocina fría, cocina caliente, plancha, postres, barra. Cada plato va a su estación sin que el camarero piense.
Categorización con flujo
Entrante, principal, postre, café. La cocina recibe las comandas en el orden correcto sin pedir al camarero que marque «siguiente».
Tiempos y retrasos por estación
KPI de tiempo medio por zona. Alertas cuando una comanda lleva demasiado esperando.
KDS en pantalla de cocina (próximamente)
Sustituye la impresión térmica por pantalla digital en cocina. Menos papel, menos errores, comandas vivas.
04 Cuentas, IVA y propinas
Split de cuenta flexible
Divide por productos, por comensales o por importes. Uno paga con tarjeta, otro en efectivo, otro con Bizum — todo en el mismo ticket.
IVA múltiple por línea
10% comida, 21% bebida, 4% pan o leche. Coexistiendo en el mismo ticket sin configuración manual.
Propinas en pantalla táctil
Al cobrar, el cliente decide propina (%, importe o ninguna) directamente en la pantalla. Registro automático.
Reparto de propinas por turno
Reglas configurables: por camarero, por equipo, por horas trabajadas. VIKIPOS hace el cálculo al cierre del turno.
05 Delivery, reservas y cliente digital
Integración Glovo / UberEats / Just Eat
Los pedidos de delivery entran como una comanda más en cocina. Sin tablets separadas, sin duplicar el trabajo.
QR en mesa
El cliente escanea, ve la carta en su móvil y pide. El camarero confirma y cobra. Menos presión en hora punta.
Pedido web propio y Click & Collect
Carta digital con tu marca. Pedido online para recoger en local o para take-away.
Reservas con calendario y plano
Gestión de reservas con asignación automática de mesa según el grupo y la hora.
Confirmación y recordatorio por WhatsApp
Reservas confirmadas automáticamente. Avisos previos al cliente para reducir no-shows.
No-shows y pre-pago de grupos
Bloqueo inteligente de clientes con no-shows repetidos. Pre-pago opcional de reserva para grupos grandes.
06 Recetas, escandallo y trazabilidad
Recetas con ingredientes y merma
Define cada plato como receta. Al vender, se descuenta automáticamente cada ingrediente del stock.
Escandallo en tiempo real
Coste teórico por plato según precio actual de los ingredientes. Sabes tu margen real en cada servicio.
Alertas de desvío de consumo
La IA detecta cuándo un ingrediente se consume más de lo que debería según las ventas: merma, error, robo.
Menú del día con márgenes
Compón menús y ve automáticamente el margen conjunto. Ajusta precio en un clic si un ingrediente sube.
07 IA, ecosistema OK VIKI y cumplimiento
«OK VIKI, ¿cuántas mesas tengo libres?»
Asistente por voz desde el TPV o desde el móvil. Pregunta por ventas, ocupación, top platos o comandas sin abrir reportes.
Detección de anomalías
Mesa sin comandar hace 20 minutos, ticket medio por debajo de la media, desvío en escandallo: alertas proactivas en tu móvil.
Verifactu 2027 incluido
Firma electrónica, QR en ticket y envío a la AEAT en tiempo real. Listo para cuando sea obligatorio, sin coste extra.
Pasarela Redsys, Stripe, Bizum, Klarna
Pagos con tarjeta, QR, pago fraccionado. Reconciliación automática entre el datáfono y la cuenta.
Multi-local con consolidación
Cada local con su sala, cocina y camareros. El dueño ve los KPIs globales y compara locales desde el móvil.
Sync con CRM, contabilidad y tesorería
Clientes, facturas, cierres y stock consolidados en el resto de módulos OK VIKI. Sin duplicar datos.
Casos de uso
Pensado para cada tipo de servicio.
Bares con alta rotación
Cobro rápido en mostrador, múltiples métodos de pago, propinas por QR. La IA detecta picos y sugiere reforzar turnos antes de que pase.
Cafeterías con take-away y local
Dos tickets distintos (10% / 21%) con un solo gesto. Apps de delivery integradas y cola unificada para que el barista no se lie.
Precio VIKIPOS Restaurante
Un plan, todo incluido.
VIKIPOS Restaurante
79€/mes
Todo el TPV de hostelería con IA desde el primer servicio.
- 1 local, 1 TPV
- Mesas, comandas y modificadores ilimitados
- IA de voz, anomalías y predicción de mermas
- IVA múltiple y turnos de camareros
- Recetas y trazabilidad
- Verifactu incluido
- Soporte en español
+15€/mes por TPV adicional
Empezar 14 días gratisEmpieza a vender más inteligente.
Deja que tu TPV piense por ti. Una demo gratuita, sin compromiso, y decides tú.
Solicitar demo14 días de prueba gratuita · Sin permanencia · Soporte en español